Caja Mixta de Mandarinas

En Comenaranjas servimos mandarinas clementinas desde nuestro inicio pero desde la campaña 2014-2015 decidimos introducir mandarinas también dada la calidad de sus variedades especialmente las Satsumas muy apreciadas como mandarinas de zumo.

Las mandarinas se dividen en tres grupos grandes. Las clementinas de sobra conocidas por su calidad extra, los híbridos y las Satsumas. Algunos consideran las Clemenvillas o Novas como el cuarto grupo.

Sea como sea entre nuestras mandarinas hemos servido variedades como la Okitsu, Ortanique, Safor o Clemenvilla. Es decir, en estas englobamos todas las mandarinas que no pertenezcan al grupo de clementinas.

Son variedades que nos sirven para alargar la campaña de esta excelente fruta cuando terminan las clementinas o simplemente para ofrecer otro tipo de mandarina más económica en la mayoría de casos y dedicada en muchos casos al creciente número de clientes amantes del zumo de mandarina. Como en nuestras clementinas trabajamos con las mejores variedades siempre al tanto de las nuevas que surjen y de la aceptación de los clientes convirtiendo a variedades como las mencionadas en ya clásicas de nuestra frutería.

Historia y origen de las mandarinas

El origen exacto de cualquier cítrico siempre es difícil de determinar por la gran cantidad de híbridos naturales que existieron, variedades cultivadas y mutaciones espontaneas que conspiran para oscurecer la procedencia histórica de estas frutas.

La mandarina no es una excepción aunque la mayoría de referencias botánicas citan su origen en Asia. Se cree que esta pequeña fruta que procede de las zonas tropicales de China e Indochina.

Su nombre se debe al color de los trajes que utilizaban gobernantes de la antigua China conocidos como mandarines.

Probablemente la mandarinas se cultivan en China desde hace varios miles de año y la primera referencia a esta fruta se remonta al siglo XII a. C. Desde su región de origen la mandarina se extendió por la mayor parte del sudeste de Asia y otras partes de la India. Ya en el siglo X la mandarina se cultivó extensamente en las huertas del sur de Japón.

El origen de la Mikan o Satsuma unshiu se data de principios del siglo XV Hasta hace poco se creía que se originaron a partir de la mandarina Chieh Tsao (o Tsochu), pero ahora se considera como una variante de Bendiguanchu, en la provincia de Zhejiang, China, de hace 1000 años.

Su cultivo en Europa se introdujo en el siglo XIX. Se tardó más de 400 años antes de iniciarse la distribución de mandarina en todo el mundo cuando dos cultivares de mandarinas Guangzhou (Cantón) fueron importadas a Inglaterra por Sir Abraham Hume en 1805. A partir de esta introducción los árboles fueron enviados a Malta, y posteriormente a Sicilia extendiéndose por la Italia continental y posteriormente por todo el Mediterráneo.

Actualmente España y en concreto la Comunidad Valenciana (con alrededor del 90% de la producción total en España) es uno de los mayores productores del mundo junto a otros países como China, Argelia, Brasil, Argentina o Colombia entre otros.

Información nutricional de 100 gramos de mandarinas