Mermelada de albaricoque (400 g)
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La mermelada de albaricoque se elabora a mediados del verano, es de suave toque ácido, ideal para acompañar una cena ligera o un buen desayuno.
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Esta mermelada se elabora cuando los frutos están en su punto justo de madurez.
Una vez lavados los frutos se parten y se deshuesan para ser levemente triturados.
Los Albaricoques tienen pocos hidratos de carbono y suficiente fibra. También contienen provitamina A y vitamina C y beta caroteno. Entre sus minerales destaca el potasio, calcio y el magnesio.
Algunos beneficios de los albaricoques:
- Desintoxicante y depurador.
- Previenen problemas de retención de líquidos siendo diuréticos.
- Problemas de tránsito intestinal, estreñimiento gracias al poder laxante.
- Hipertensión. Facilita el impulso nervioso.
- Digestiones pesadas ya que desinflama los intestinos. -
- Buenos para la visión, piel, cabello, mucosas, dientes y huesos.
- Previene problemas cardiovasculares y degenerativos.
- Refuerza el sistema inmunológico.
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Procedencia
Castellón