Mongeta planxeta (kg)
Disponibilitat del Producte: Sense stock
La mongeta planxeta és de grandària mitjana amb forma de ronyó, curta i aixafada. És una de les millors llegums procedents d'Espanya.
5,72 €
5,72 €
Descompte
Preu / kg:
Mongeta blanca de mida mitjana a petit amb forma de ronyó, curta i aixafada.
Aquesta mongeta de to blanc trencat és sens dubte una de les millors del nostre país. Textura molt cremosa i sabor singular en una fina pell. Els millors atributs per a la reina de les mongetes blanques.
La mongeta plancheta es produeix fonamentalment a la Ribera del Tormes a 10 km de Salamanca on es sembren i recullen llegums de qualitat superior.
La tonalitat blanca ivori pot prendre un color beix marró després de la cocció. Són de volum petit. La textura és molt cremosa i el sabor uneix la delicadesa de la substància sent realment singular.
És molt utilitzada en plats típics de la cuina castellana.
Encara no hi ha cap comentari per a aquest producte.
Procedència
Castella i Lleó