OOVE La Gota Dorada 500 ml

La Gota Dorada és un oli selecció, or verd, Premium orientat al mercat de l'alta restauració, botigues gourmets especialitzades i a sibarites amants de la bona cuina tradicional com els nostres clients de comenaranjas. El seu sabor i aroma és l'idoni per a qualsevol plat de cuina gourmet de qualitat. Arriba als clients en les millors condicions i amb una presentació elegant en ampolles de vidre de diferents formats.

• Si en el gust es nota la diferència amb els olis comuns, on més es diferència és en les propietats. De ser un oli convencional a ser un oli verge extra arbequina de primera pressió en fred, sense filtrar, de molturació ràpida i amb una cura de l'olivar acurat les propietats es multipliquen:
• Redueix el colesterol dolent i la hipertensió i per tant el risc cardiovascular.
• Millora el funcionament del pàncrees, el fetge i els ronyons per això és recomanable contra la diabetis, problemes intenstinales, síndrome metabòlica i contra càlculs renals.
• Estimula el creixement ossi per això és bo per al creixement dels nens i per a l'osteoporosi.
• Els àcids grassos tenen propietats preventives contra el càncer de còlon, mama, ovaris i serveixen per ihibir tumors al cervell i tenen molècules amb activitat neuroprotectora i això és bo contra malalties neurodegeneratives com l'Alzheimer.
• El aceido oleic té vitamines A, D, K i E i és un antioxidant de primera ordre per això regenera les cèl·lules de la pell i retarda l'envelliment.
• És ric en omega 3 la qual cosa resulta beneficiós contra la gastritis i el restrenyiment i protegeix contra úlceres d'estómac.
• Els fenols i polifenols reprimeixen gens proinflamatoris per això és convenient davant artrosi i artritis reumatoide.

Són molts més els beneficis d'aquest oli però aquest llistat hauria de ser suficient perquè tingui en compte els múltiples beneficis que ens aporta consumir un oli d'oliva de qualitat. En ser un oli sense filtrar 100% pur d'olives de color verd fosc opac pot contenir partícules sòlides que amb el temps es precipiten al fons de l'envàs com pòsits, però es fa així perquè tingui tot el sabor afruitat i ben diferenciat i augmenti la estabilitat de l'oli.