Patata Agria para freír (kg)

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La patata agria tiene un tamaño mediano a grande. Es idónea para freír ya que se consiguen unas patatas realmente crujientes por fuera y blandas por dentro.

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La patata Agria para freír presenta una forma ovalada y alargada con piel fina, textura lisa y carne amarilla. Es su equilibrio entre la fécula y el agua, el buen tamaño que presentan y los escasos azucares lo que convierten esta patata en ideal para la fritura aunque también son buenas al horno, cocidas o hervidas.

Es una patata con buena producción, buena capacidad de almacenamiento y conservación y un precio muy atractivo lo que la convierte en una patata muy demandada en la industria y esencial en cualquier mercado o frutería.

Es la conocida como patata ideal para freír pues para este propósito es la más indicada y la recomendada por los expertos.

Lunes, 08 Mayo 2017

No se si he tenido mala suerte, pero me ha tocado recibir patatas que se ve que han sufrido alguna helada.
Eso si, una vez eliminada la parte afectada, el resto hay que decir que tenia muy buen sabor, patata crujiente por fuera y blandita por el interior ...

Bootijo

		
    Martes, 26 Abril 2016
    
veo que los clientes deben comprar más las otras pero a mi me gusta esta mucho, para freir quedan muy crujientes.Antonio Luis