Patata roja (kg)
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La patata roja es de carne firme, harinosa en algunas variedades y son muy buenas al vapor, ensaladas o en guisos ya que no se deshacen.
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Precio / kg:
Las papas o patatas rojas son redondas y pequeñas habitualmente aunque esto es mucho decir dada la la gran cantidad de variedades disponibles hoy en día. Tienen una piel lisa y fina de color rojizo.
Al ser comparadas con otras patatas destaca el alto contenido de azúcar y húmedad en esta patata roja y el relativamente bajo contenido en almidón.
Algunas de sus variedades son muy recomendables para la cocción ya que mantienen su forma incluso después de ser fritas o hervidas.
Lunes, 14 Noviembre 2016
buenas patatas como todo lo demásGregorio Callejon
Miércoles, 25 Mayo 2016
les mandé un email pidiendo que pusieran las rojas y a la semana ya estaban. ¡Siempre atentos y escuchando a los clientes! seguir así
Mª del Carmen
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Procedencia
España