Cigró lletós (kg)
És el cigró més apreciat pels consumidors a causa de la seva gran mida i qualitat. Presenta una forma allargada i gruixuda amb solcs molt marcats de color blanc i una superfície plena d'arrugues.
En ser cuinat la seva pell és fina, suau i de consistència cremosa, a més absorbeix molt bé tots els sabors del guisat.
El cigró lletós és ideal per a guisats i cuits, també per a plats amb verdures o amanides fredes.
Quant als qualitats nutritives ens aporta hidrats de carboni d'absorció lenta, ferro, magnesi i fibra.
Els nostres amics gallecs bé coneixeran aquest cigró doncs s'usa com a ingredient en el seu típic plat de "cigrons amb ulls de poll".
Encara no hi ha cap comentari per a aquest producte.