Meló (per u.)

Aquests melons es conreen a Cuiper, horta valenciana d'àmplia tradició amb terres lleugerament salines on creixen aquests dolços fruits aclamats pel fi sabor de la polpa.

Tant l'epidermis com la polpa tenen un color variable segons el grup ja que la pell pot ser blanca, grisa, verdosa o groga i la seva textura rugosa, llisa o reticulada. La seva polpa és aromàtica amb textura suau i amb gran varietat de colors ja que pot ser verda, groga, rosada i d'altres tons.

La mida dels melons és molt variable existint varietats que pesen només 400 grams i altres poden arribar als 20 quilograms.

Història i origen del meló

Per parlar de l'origen dels melons podem citar 2 opcions en què no es posen d'acord els experts. Alguns daten el seu origen a Àsia meridional mentre que altres afirmen que el seu naixement va ser a Àfrica ja que hi ha representacions d'aquesta fruita en tombes egípcies al 2.400 a. C.

En l'antiguitat va ser lloat com una fruita tan beneficiosa com el sol, una obra mestre d'Apol·lo.

Va entrar a Espanya en les rutes comercials que arribaven al port de Cartagena (antigament el port de Cartago Nova) en els segles de dominació romana a la península ibèrica. Es troben manuals d'horticultura sobre el domini dels romans amb la fruita igual que el dels musulmans. Els romans servien aquesta fruita amb almesc per accentuar el seu sabor.

Al segle XV els melons van aparèixer a França i se servien en la cort acompanyats de moscatell. Com en altres fruites va ser el mateix Cristòfol Colom i els seus navegants qui els va introduir a Amèrica.

Cal tenir en compte que per aquell llavors el denominat meló no tenia més gran que una taronja i avui dia superen àmpliament aquests ja que van ser desenvolupant-se en molts casos sota investigacions i millores perquè arribessin al gran grandària actual i apareguessin la gran quantitat de varietats de les que disposem avui en dia en els mercats.

Propietats i beneficis del meló

• El meló té un important contingut en aigua, és refrescant i un excel·lent aliment diürètic que ajuda a eliminar toxines de l'organisme.
• El seu contingut en vitamina A i E ens aporta grans beneficis per a la pell, el cabell, ungles i propietats antioxidants per combatre l'envelliment de les cèl·lules.
• És també una bona font de fibra que millora el trànsit intestinal.
• El seu contingut en beta carotè ens ajudarà a aconseguir aquest desitjat bronzejat afavorint la pigmentació de la pell.
• Prevé taques a la pell a causa de l'eliminació de toxines que provoca, culpables d'aquestes taques.
• El seu contingut en vitamina A ajuda a persones que pateixen sequedat a les mucoses i millora de la pell.
• És una fruita diürètica que actua com a laxant i elimina toxines sobrants de l'organisme ajudant a neutralitzar l'acidesa.
• El seu contingut en potassi controla la freqüència cardíaca i la pressió arterial evitant malalties del cor.