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Judías
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Judías
Comprar judías verdes online
Las judías de la cocina valenciana, para la paella o para un plato de verdura. Se venden por peso.
Judía Rochet
Ancha y plana, la típica de la paella valenciana.
Judía Perona
Ancha y tierna, para guisar o rehogar.
Judía Bobby
Redonda y fina, para hervir, saltear o en ensalada.
Garrofón
La alubia grande y blanca de la paella. En su temporada, tierno.
Judías para la paella a domicilio
Compra judías verdes online para la paella valenciana o para un plato de verdura: judía Rochet, judía Perona, judía Bobby y garrofón en su temporada. Se venden por peso y te llegan a casa con el resto de tu pedido.
Cómo prepararlas
- Quita las puntas y los hilos de los lados si los tienen.
- Para la paella, córtalas en trozos de unos 3 cm y sofríelas antes de añadir el agua.
- Guárdalas en la nevera y gástalas en pocos días.
Preguntas frecuentes
¿Qué judía lleva la paella valenciana?
La judía ancha, como la Rochet, y el garrofón.
