Mel de mil flors 1 kg
La mel d'antany, sense additius i elaborada de forma artesanal. Es cull en els mesos de maig a juny quan la primavera està en tot el seu esplendor i trobem al camp milers de flors diferents. Quan es cull en zones de bruc d'alta muntanya se l'anomena "muntanya" i si es cullen en zones baixes de farigola s'anomena "mil flors". La diferència és apreciable a primera vista en el color ja que la de muntanya presenta un to marró fosc mentre que la de mil flors és marró clar o ambre, és a dir, un toc ataronjat.
El seu color, aroma i sabor és conforme a la flora predominant en el moment de la seva elaboració. És produïda per les abelles a partir del nèctar de diferents flors de les que obtenen les seves propietats.
Per les seves característiques es recomana com un bon substitut del sucre i entre els seus beneficis podem destacar els següents:
- Afavoreix la digestió, augmenta l'energia i força física.
- És antisèptica i antimicrobiana, ideal per prevenir refredats.
- Preveu l'anèmia.
- Té efecte estimulant i aporta els oligoelements tan necessaris per a l'organisme.
- Poder antiinflamatori i cicatritzant.
La mel idònia per a un esmorzar complet.
llevo semanas disfrutando de ella gracias a las ofertas y aunque la de limón y romero son estupendas esta no desmerece, son botes grandes y merece mucho la pena y con la oferta es una ganga y una explosión de saborEncarnacion
Todas están buenísimas. A mí, me encanta la de Azahar, mi marido quiere la de Romero o Tomillo y mi hijo la de mil flores. Hoy repito con la de Mil flores
Mª JESUS SUAREZ GOMEZ