Descripción
Tomate Azul Gourmet
El tomate azul es una variedad gourmet muy especial, reconocida por su color oscuro característico, su sabor profundo y su alto contenido en antioxidantes naturales. A diferencia de los tomates tradicionales, destaca tanto por su estética como por su perfil organoléptico.
Su piel presenta tonos azulados y violáceos debido a la presencia de antocianinas, un potente antioxidante natural. En el interior, su pulpa es firme, jugosa y muy aromática, con un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, lo que lo convierte en un tomate ideal para consumir en crudo.
El tomate azul es muy apreciado en cocina por su versatilidad:
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Perfecto para ensaladas gourmet
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Ideal para platos fríos y presentaciones especiales
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Excelente acompañado de aceite de oliva virgen extra y sal en escamas
Cultivamos nuestros tomates azules en huertos valencianos, respetando los ciclos naturales de la planta. La recolección se realiza manualmente y bajo pedido, garantizando que el tomate llegue a tu casa en su punto óptimo de maduración.
En Comenaranjas, apostamos por variedades diferentes y de alta calidad, seleccionadas por su sabor real y su origen. Este tomate no pasa por cámaras frigoríficas ni largos almacenajes: del campo a tu mesa, sin intermediarios.
👉 Si buscas un tomate distinto, saludable y con personalidad, el tomate azul es una elección perfecta para elevar cualquier plato.
Sofía García –
Nunca lo había probado, solo sé que voy a repetir