Descripción

La variedad de origen japonés “sungold” que le ofrecemos es de fruto grande, muy aromática y sabrosa. Su piel adquiere distintos tonos según su estado de maduración llegando a un rojo anaranjado ya en estado totalmente maduro.

Es una ciruela amarilla muy suave y dulce que presenta un tono amarillo dorado que cambia a rojo al madurar en su parte superior. Tiene una forma redondeada que termina en punta, similar a un diamante. Estas ciruelas se cultivan en muchas partes del mundo, en España destacan la zona de Aragón y Lérida.

Se consume fresca como postre ya que es muy jugosa y dulce aunque también se utiliza en repostería o para hacer mermeladas.