Descripción
En estado óptimo de maduración es una manzana dorada de forma redondeada que tiene la piel amarillenta brillante y suave. Su color puede ir desde el amarillo dorado al amarillo verdoso. Se caracteriza por tener un sabor dulce, crujiente y ser jugosa en su carne. Es un fruto de tamaño medio grande. Destaca también por contener lenticelas en su piel exterior que son los diminutos puntos negros que permiten que la fruta respire. Es una de las manzanas favoritas de los más pequeños por su grado de azúcar que la convierte en una manzana dulce deliciosa.
Este fruto se come al natural y también se utiliza cocinado en multitud de tartas, al horno etc. Es muy aromática tanto en crudo como cocinada ya que se oxida menos que otras variedades y soporta muy bien las altas temperaturas en horno.
Historia de la manzana Golden Delicious
La manzana Golden Delicious apareció en Estados Unidos en el condado de Clay (estado de Virginia Occidental). Fue descubierta en la granja Mullins y comercializada más tarde en 1914 cuando los granjeros vendieron los derechos de producción a un vivero. Es una de las manzanas más cultivadas a nivel mundial.
Información nutricional de 100 gramos de manzana Golden con piel
| Composición proximal | Minerales | ||
| Agua | 85.81 g | Calcio | 6 mg |
| Energía | 57 kcal | Hierro | 0.13 mg |
| Proteínas | 0.28 g | Magnesio | 5 mg |
| Grasas | 0.15 g | Fósforo | 10 mg |
| CH | 13.60 g | Potasio | 100 mg |
| Fibra | 2.4 g | Sodio | 2 mg |
| Azúcares | 10.04 g | Zinc | 0.04 mg |
| Vitaminas | |||
| Tiamina | 0.018 mg | Vitamina A, RAE | 3 mcg |
| Riboflavina | 0.026 mg | Vitamina A, IU | 51 IU |
| Niacina | 0.094 mg | Vitamina E | 0.18 mg |
| Vitamina B-6 | 0.051 mg | Vitamina K | 1.8 mcg |
Antonio Alija Garcia (propietario verificado) –
Para mi gusto demasiado pequeñas me quedo con las naranjas que esas si son excelentes
Gregorio Callejon –
Me encantan, y más pequeñas no me importa porque me llegan más y a los peques les encantan
Encarnación Consuegra Funes –
muy buenas y a muy buen precio.
A S R (propietario verificado) –
Buenas y sabrosas
JAVIER ANGULO BUJÁN –
Buenas y sabrosas
Filo Herrero –
Estas golden no tienen nada que ver con las del mercado, super buenas y con buen tamaño.
jose francisco –
Increibles estas manzanas, hacia muchio tiempo que no sentía el buen sabor de ellas
Constantino Gonzalez (propietario verificado) –
Muy buenas. En su punto y sabrosas.
Valentín Alejos –
Buen tamaño y buen sabor. Calidad-precio