Manzana Golden Delicious (kg)

En estado óptimo de maduración es una manzana dorada de forma redondeada que tiene la piel amarillenta brillante y suave. Su color puede ir desde el amarillo dorado al amarillo verdoso. Se caracteriza por tener un sabor dulce, crujiente y ser jugosa en su carne. Es un fruto de tamaño medio grande. Destaca también por contener lenticelas en su piel exterior que son los diminutos puntos negros que permiten que la fruta respire. Es una de las manzanas favoritas de los más pequeños por su grado de azúcar que la convierte en una manzana dulce deliciosa.

Este fruto se come al natural y también se utiliza cocinado en multitud de tartas, al horno etc. Es muy aromática tanto en crudo como cocinada ya que se oxida menos que otras variedades y soporta muy bien las altas temperaturas en horno.

Historia de la manzana Golden Delicious

La manzana Golden Delicious apareció en Estados Unidos en el condado de Clay (estado de Virginia Occidental). Fue descubierta en la granja Mullins y comercializada más tarde en 1914 cuando los granjeros vendieron los derechos de producción a un vivero. Es una de las manzanas más cultivadas a nivel mundial.

Información nutricional de 100 gramos de manzana Golden con piel